يعد صنع عصير البرتقال، كما هو الحال في المطاعم، أمرًا بسيطًا ومباشرًا ويمكنك صنعه باستخدام مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة والحصول على أشهى مشروب يساعد في خفض درجة حرارة البرتقال في أيام الصيف نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات. تخلص من أفضل الطرق لعمل عصير البرتقال في خطوات بسيطة وسهلة أدناه.
محتويات
طريقة عمل عصير البرتقال بالخلاط
يمكنك تحضير عصير برتقال في الخلاط الكهربائي في وقت قصير، ما عليك سوى 25 دقيقة ولديك مشروب بارد لذيذ ولذيذ، مناسب للطقس الحار، والمكونات التالية لازمة للتحضير:
- ربع كوب ماء بارد.
- 5 حبات برتقال متوسطة
خطوات التحضير
لتحضير مشروب البرتقال في الخلاط الكهربائي بأسرع وقت ممكن، اتبع الخطوات التالية بحرص:
- اغسلي البرتقال جيداً تحت الماء الجاري ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
- أحضر الخلاط الكهربائي، ثم أضف قطع البرتقال وقم بتشغيله على سرعة عالية لمدة 4 دقائق حتى تحصل على قوام ناعم وخالي من التكتلات.
- صب كمية الماء تدريجيًا في الخليط السابق حتى تمتزج المكونات.
- ضعي عصير البرتقال في مصفاة للتخلص من اللب الزائد.
- صب عصير البرتقال المصفى في وعاء كبير واتركه يبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم قدمه.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
الجزر والبرتقال مكونان يحتويان على العديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، لذلك من الضروري الاستمرار في شرب هذا المشروب المغذي واللذيذ، والمكونات التالية لازمة لتحضيره:
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- لترا من الماء الفاتر.
- 3 فواكه ليمون.
- فاكهة الجزر.
- برتقالة متوسطة الحجم.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لعمل مشروب لذيذ من عصير البرتقال والجزر:
- اغسلي كل (برتقال – جزر – ليمون) جيداً تحت الماء الجاري ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح طويلة.
- نضع الجزر المفروم في قدر عميق، ثم نضعه على نار خفيفة ونتركه حتى يغلي المزيج ويلين الجزر.
- صفي الجزر من الماء وضعيه جانباً ليبرد.
- صب كمية البرتقال والليمون والجزر والماء المغلي في الخلاط الكهربائي، ثم شغلها على أعلى مستوى حتى تتجانس.
- ضعي العصير في مصفاة لإزالة أي شوائب زائدة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
كيفية صنع عصير البرتقال حسب أصوله
يعتبر عصير البرتقال الطازج من أشهر المشروبات للكبار والصغار ويعتبر من المشروبات الرئيسية بجانب وجبة الإفطار. لذلك إذا كنت ترغب في صنع مشروب طبيعي بدون ألوان ونكهات صناعية، أحضر المكونات التالية:
- 3 أكواب من عصير البرتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل.
- كوب من عصير الليمون.
- سكر حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
- كوب من الماء الفاتر.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير عصير البرتقال حسب مصدره:
- نحضر الخلاط الكهربائي، ثم نضيف كمية عصير البرتقال والليمون ونخلط جيداً.
- أضيفي كمية قشر البرتقال والسكر والفانيليا واخلطيهم جيدًا على سرعة عالية حتى تصبح المكونات متجانسة.
- انقلي العصير إلى وعاء عميق ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
طريقة عمل عصير البرتقال والنعناع
النعناع من المكونات التي تضفي نضارة وحيوية على العصائر الطبيعية، إلى جانب المكونات التالية:
- كوب من الماء الفاتر.
- 8 فواكه برتقالية.
- 4 قطع ليمون.
- نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة.
- سكر حسب الرغبة.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لعمل عصير برتقال بالنعناع:
- أحضر قدرًا عميقًا، ضعه على نار خفيفة، أضف كمية السكر والماء وحركه جيدًا للتأكد من ذوبان السكر.
- نضيف الليمون ونترك الخليط حتى درجة الغليان، ثم نضيف أوراق النعناع ونترك المزيج يتحول إلى شراب.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
- نضع الليمون والبرتقال في العصارة الكهربائية لاستخراج العصير منها.
- ضعي عصير الليمون والبرتقال والسكر في زجاجة محكمة الإغلاق، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد
طريقة عمل عصير البرتقال بالقرنفل
يعتبر القرنفل من الإضافات المميزة التي تضفي على عصير البرتقال طعمه المميز، ولا بد من المكونات التالية لصنعه:
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم.
- برتقالة متوسطة الحجم.
- 3 فصوص
خطوات التحضير
كيفية صنع عصير البرتقال بالقرنفل كالتالي:
- نضع كمية القرنفل والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نسكب عصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق.
- يُسكب عصير البرتقال بنكهة القرنفل في أكواب ويُقدم بارداً.
طريقة عمل عصير البرتقال والشمندر
عندما يتحد البرتقال والشمندر في مشروب واحد، تحصل على أشهى وألذ عصير غني بالعناصر الغذائية والمكونات التالية مطلوبة لتحضيره:
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب عصير شمندر.
- كوب من عصير البرتقال.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير عصير الشمندر والعسل:
- نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضيف المقدار (كركم – برتقال – زنجبيل – عسل – ليمون) ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
- أضف مكعبات الثلج أثناء الخلط حتى تحصل على مشروب بارد لذيذ.
طريقة عمل عصير برتقال مركز
عصير البرتقال من العصائر الطبيعية المعروفة بقدرتها على التخلص من نزلات البرد. كما يعتبر دواء يستخدم في علاج العديد من الأمراض. الكميات التالية مطلوبة لعمل عصير برتقال مركز:
- كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- كوب ونصف من عصير البرتقال.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير عصير البرتقال حسب مصدره:
- نحضر قدرًا عميقًا، ونضعه على نار خفيفة، ثم نضيف الكمية (ماء – سكر) ونترك المزيج حتى يغلي.
- يُسكب عصير البرتقال في الخليط السابق ويُحرّك حتى يتماسك.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
هذا يقودنا إلى نهاية مقالنا، بعد أن تعلمنا منه كيفية صنع مطاعم شبيهة بعصير البرتقال منذ نشأتها بالعديد من النكهات مثل الجزر والنعناع والليمون لاختيار ما تفضله.